Sessão: Macho & Fogão (pte.10)

Eita que chegamos à 10ª parte da Sessão: Macho & Fogão, com as famosas e incrementadas iguarias preparadas pelo ilustre, talentoso e chef Bom Marido!

Quem quiser relembrar as anteriores, é só clicar nos links:

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 9)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 8)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 7)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 6)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 5)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 4)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 3)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 2)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 1)

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O ano foi 13, ímpar, mas vamos encerrar essa sequência com um número par, não é? Então sejam bem-vindos à 10ª postagem referente às gororobas do Bom Marido. E até 2014, com mais fotos suculentas e inspiradoras!

Obrigada por acompanharem todas as postagens até hoje! 😉

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Peixe empanado e Arroz 3 grãosPeixe Empanado e Arroz 3 Grãos

Às vésperas de pescar com o Paizão e o Sogrão, o Bom Marido fez um jantarzinho para todos. Simples, mas muito saboroso.

O peixe que ele escolheu para empanar foi uma das espadas que ele trouxe das pescarias anteriores. O arroz 3 grãos é composto de arroz integral, arroz preto e arroz branco.

Por cima do peixe um molhinho da marca Heinz, sabor barbecue. Achei interessante, mas o Bom Marido, que possui o paladar um pouco mais exigente, prefere esse tipo de molho de outras marcas.

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DSC05886Filé de Peixe Empanado com Fritas e Mostarda

Tem peixe no congelador? Tem. E batata para fritar? Sempre. Então, na hora da pressa o ideal é ter algo fácil e prático de preparar.

Dica simples: o Bom Marido já deixa os filés de peixe prontinhos no congelador. Assim que ele chega da pescaria ele já limpa os peixes, congela alguns inteiros e outros ele retira toda a pele e a espinha, corta em filezinhos, armazena-os em saquinhos (geralmente de dois em dois) e os coloca no congelador.

Filé de peixe empanado com fritasQuando vai preparar a refeição, ele descongela um saquinho de filé, tempera com sal e pimenta do reino, passa na farinha e frita na margarina, de preferência sem sal.

Fish and Fries. Uma combinação perfeita que aceita mostarda, maionese, catchup, Tabasco e o que mais você quiser acrescentar!

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Filé de frango com arroz pretoFilé de Frango Grelhado com Molho de Requeijão e Arroz Preto Ruzene

Só para relembrar! Filé de frango grelhado todo mundo já conhece. O Arroz Preto Ruzene feito com margarina e curry também. E o famoso molho de requeijão com cebolinha, nem se fala!

Mas já que na iguaria anterior eu postei uma dica, para esta aqui vou postar também: Para economizar, o Bom Marido compra vários quilos de peito de frango no açougue. Chegando em casa ele desossa os peitos de frango, corta-os em filés e os armazena em saquinhos (também de dois em dois) e os congela.

Ao preparar, basta descongelar um saquinho, temperar à gosto e fritar em um pouco de margarina.

E, claro, o molhinho de requeijão com cebolinha dá um toque mais do que especial!

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Banana com Nutella Banana com Nutella

Mais uma dica rápida. Desta vez, trata-se de uma sobremesa.

Basta ter alguma fruta macia e um pote de Nutella! Neste caso a fruta escolhida foi a banana, que combina com tudo!

O Bom Marido gosta de comer banana com mel e aveia, ou mel e Neston, ou só a banana com açúcar mascavo.

Super prático e nutritivo!

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Sopa de cerefólio e torradinhasSopa de Cerefólio e Torradinhas de Pão Caseiro

Mãe é mãe, não é? E no meu caso eu posso dizer também: Sogra é sogra!

Sempre que possível, minha sogrinha prepara alguns tipos de sopa, congela em potinhos de margarina e leva para a casa do seu filhote, o Bom Marido, para ele consumir sempre que bater aquela leve fominha à noite.

O tal do cerefólio ou cerefolho (cerfeuil) é uma erva encontrada na Europa parecida (fisicamente) com a salsa. Tem um sabor bem suave e pode ser usada em sopas, molhos e cremes. É um ingrediente indispensável na culinária francesa.

Essa sopinha que a sogrinha fez merece um capítulo especial, com direito a dicas e a receita propriamente dita (isto se ela quiser revelar o segredo!) e fica uma delícia com as torradinhas de pão caseiro que o Bom Marido faz!

Supimpa!

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Panquecas Panquecas Americanas e Maple Syrup

Perdemos a receita das panquecas que fizemos da outra vez com base na receita do Edu Guedes, mas graças à internet encontramos outra receita (até mais prática) e mandamos bala!

Ops, digo… O Bom Marido mandou bala, pois da vez que tentei fazer panquecas na casa de Mon Amour foi uma tremenda tragédia, mas ainda bem que ele entrou em ação e salvou as panquecas! Relembre esse fato clicando AQUI.

O Maple Syrup ainda é aquele que eu trouxe do Canadá. Snif! Quero voltar para lá… Não só pelo maple syrup , mas também por todas as outras coisas maravilhosas que existem lá! rs

Mas voltando às panquecas, nada melhor do que servi-las com um delicioso e indispensável café. E pronto! O lanche está garantido!

Obs.: Quem não tem Maple Syrup pode comer as panquecas com mel, xarope de glicose, sorvete, chocolate, chantilly ou outro creme à gosto! O divertido mesmo é comer panquecas!!! \o/

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Arroz, feijão e filé de peixeArroz, Feijão, Filé de Peixe e Filé Miau, Ops!

Uma semana antes do lançamento do livro “Como ser um Bom Marido”, fui até o Mercado Municipal com meu Papai e meu Amado. Fui ver uns quitutes, umas amêndoas e uns petiscos para servir no lançamento. Nem comemos nada por lá, pois estava lotado, estávamos com pressa e ainda tínhamos que passar no Roldão Atacadista, para comprarmos mais umas coisinhas, em especial os refrigerantes para o dia do lançamento.

Filé Miau!Chegando à casa do Bom Marido, ele fez um arrozinho básico, descongelou um potinho de feijão e fez, rapidamente, uns filezinhos empanados de peixe. Uma delícia! Meu pai até tomou uma cachacinha para acompanhar! 😉

E olha só, até o Lucky quis participar do almoço com a gente!

Um fofo, né? *.*

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Chocolate Goldkenn - Jack Daniel'sChocolate Goldkenn – Jack Daniel’s

Passear pelo Mercado Municipal tem lá suas vantagens!

A gente encontra coisas que não costuma encontrar nem nos empórios da vida.

No mesmo dia em que fui lá com meu Papai e meu Príncipe Encantado, resolvi presenteá-los com umas cervejas diferentes. No mesmo lugar onde comprei as tais cervejas, comprei uma barrinha de chocolate Goldkenn em uma versão curiosa: Jack Daniel’s.

Jack Daniel’s é o whisky predileto do Bom Marido. Por isso fiz questão de comprar esse mimo para ele.

Testado e aprovado! 😉

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Café da manhã na camaCafé da Manhã na Cama

Está mais do que comprovado. Café da manhã na cama anima qualquer pessoa a ter um dia mais disposto e feliz.

Sempre é o Meu Amado quem me traz as refeições na cama, mas de vez em quando eu faço questão de preparar o café para ele.

E nem precisa ter muita coisa. Um pão, um bolo (no caso um pedação de panetone), umas torradas, um cereal, um café, uma fruta… Dá para incrementar a bandeja com duas ou três iguarias que o casal gosta de comer e… voilá! É só saborear e encarar o dia com muito amor e alegria! ^^

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Tralharim ao molho branco com friosTalharim ao Molho Branco com Presunto

Taí uma combinação perfeita: massa e vinho.

É chique, é fácil de fazer, é saboroso e (quase) todo mundo gosta.

Eu adoro!

E o Bom Marido preparou um talharim ao molho branco com presunto (que ele dá uma leve fritada antes de acrescentar ao creme de leite), temperos à gosto e um toque de orégano por cima, para enfeitar.

O vinho que abrimos para acompanhar essa massa foi o Santa Helena – Carmenere, que eu comprei de presente para o Meu Amado há alguns meses.

Uma delícia esse vinho. Com certeza nós recomendamos!

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Espaguete integral com molho brancoEspaguete Integral com Molho Branco

Sabe o molho branco da receita anterior? Pois então! Sobrou bastante e, como a gente faz de tudo para não desperdiçar alimentos, o que eu acho muito feio, vindo de algumas pessoas, então resolvemos reaproveitá-lo para mais uma refeição, desta vez o jantar de comemoração aos nossos 3 anos de namoro (29/12/2013).

Eu adoro macarrão integral. E esse espaguete combinou muito bem com o molho branco com presunto e especiarias.

E sabe o vinho? Então! Também sobrou e resolvemos finalizar a garrafa, brindando os nossos 3 anos juntos!

E que sejamos muito felizes e possamos comemorar muitos outros aniversários de namoro/casório. E claro, com mais guloseimas apetitosas para eu continuar postando por aqui!

E até a próxima!

😉

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Já viu o livro “Como ser um Bom Marido”? Não? Então veja:

ComoserumBomMarido_PagSeguro

Sessão: Macho & Fogão (pte. 9)

Ufa!

Agora que as coisas estão um pouco mais tranquilas, resolvi tentar retomar as postagens da Sessão: Macho & Fogão, partindo agora para a 9ª parte, repleta de gororobas deliciosas preparadas pelo ilustre e magnânimo Bom Marido!

As anteriores estão listadas logo abaixo, vejam:

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 8)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 7)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 6)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 5)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 4)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 3)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 2)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 1)

E lá vamos nós!!!

Filé de frango com molho de creme de leite, feijão e batatas felizes!Filé de Frango com Molho de Creme de Leite, Feijão e Batatas Felizes

Hmmm! Já começamos bem! A começar pelo filé de frango deliciosamente temperado com esse incrível molho de creme de leite, pimenta do reino, estragão e outras especiarias! O Bom Marido faz o molho aproveitando o fundinho da frigideira onde o frango foi frito, na manteiga!

Só as batatinhas felizes (que o Meu Amado faz no forno) já bastavam para acompanhar o franguinho, mas como ultimamente ele tem feito bastante feijão*, acabou colocando-o junto, neste prato.

* Meu Amado sabe que eu amo feijão e, por problemas de saúde, preciso comer muitos alimentos ricos em ferro, então ele tem feito de tudo para me agradar nesse sentido, seja fazendo feijão, lentilha e até mesmo fígado, conforme eu postei na Sessão: Macho & Fogão (pte. 7)!

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Filé de Frango grelhado e Purê de Batata com Espinafre Filé de Frango Grelhado com Purê de Batata com Espinafre

Falando em alimentos ricos em ferro, o Bom Marido gostou tanto de fazer purê de batata com espinafre, que desta vez ele caprichou nesse ingrediente! Na verdade é a minha querida Sogrinha Anita que prepara o verdinho e deixa várias porções no congelador do Meu Amado. Pelo que eu sei, ela ferve o espinafre, bate tudo no liquidificador, refoga com alguns temperos e depois congela.

Meu Amado só tem o trabalho de fazer o purê de batatas, acrescentar o espinafre e mais alguns temperos, se necessário. Esse purê fica uma delícia com um filezinho de frango grelhado e temperado no capricho pelo Bom Marido!

Hmmm! É simples, mas delicioso, assim como todas as outras comidinhas que ele prepara para mim! ^^

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Peixe assado na folha de bananeiraPeixe Assado na Folha de Bananeira

Situação: domingo em família

Almoço: churrasco

Ideia do Thierry: assar uns pedaços de peixe na folha de bananeira

Peixe: Espada

Agradecimento ao querido Sogrinho Joseph, por ter trazido uma gigantesca folha de bananeira só para o Meu Amado recortar uns pedacinhos e fazer as trouxinhas com os filés de espada dentro!

E não é que ficou bom? Ah! Peixe é sempre bom!

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DSC05454 Frango Assado com Casquinha Crocante, Molho de Requeijão com Cebolinha e Arroz Preto

Eu nunca havia comido um frango assado desse jeito antes. Deliciosamente temperado e com uma casquinha crocante que dá água na boca só de lembrar. Acho que minha Sogrinha passou a receita secretamente para Meu Amado, pois o franguinho assado dela também fica crocantíssimo assim!

E para acompanhar, o incrível e indiscutível Arroz Preto (da marca que a gente prefere: Ruzene) que o Bom Marido faz com manteiga e curry! E além disso, tem também aquele famoso molhinho de requeijão e cebolinha que eu adoro, em cima do franguinho. Supimpa!

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Batata Assada com Molho de Requeijão, Batata Palha e Arroz PretoBatata Assada com Molho de Requeijão, Batata Palha e Arroz Preto

Quem se lembra da deliciosa Batata Assada que eu já postei várias vezes aqui? Pois bem! O Bom Marido, sempre que possível, faz essa maravilhosa batata para mim. O molho de requeijão com cebolinha não pode faltar. E a batata palha por cima também não!

A variação está no acompanhamento (e de vez em quando na combinação de temperos do molho, ora mais apimentado, ora mais suave). Desta vez o Arroz Preto Ruzene, feito com manteiga e curry foi o acompanhamento escolhido pelo Meu Amado para este prato. Divino!

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Macarrão Parafuso Colorido com Molho Branco, Pimenta e PresuntoMacarrão Parafuso Colorido com Molho Branco, Pimenta e Presunto

Até o Lucky se impressionou!

Macarrão Parafuso Colorido. Adoro! O Meu Amado sempre faz com molho branco ou com aquele molho apimentado da Knorr que a vovó dele traz da Espanha.

Para o molho, Meu Amado fritou o presunto na manteiga e depois acrescentou creme de leite, pimenta e estragão. Depois foi só acrescentar ao macarrão e, pra variar, levar para a gente na cama, em uma bandeja.

E toda vez que ele faz isso, o Lucky já pula desesperado em cima da cama querendo participar do banquete também. Tadinho! Fica só lambendo os bigodes!

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Lentilha, Filé de Frango e Batatas FritasLentilha, Filé de Frango e Batatas Fritas

Se tem batata, não tem arroz. Essa é a lógica do Meu Amado. Por isso ele faz filé de frango com lentilha e batata frita sem se preocupar se vai combinar ou não!

Para o brasileiro isso pode parecer estranho, mas até que fica bom. Eu acho incomum, afinal na minha casa sempre que tem feijão ou lentilha, o arroz está junto, nem que seja uma só colheradinha para dizer que está ali acompanhando firme e forte o amigo feijão (ou a amiga lentilha)!

E falando em lentilha, depois que minha preciosa Mamãe passou a receita e as dicas, o Bom Marido resolveu fazê-la com frequência. E ele está se aprimorando cada vez mais. Prova de que sem prática não se chega à perfeição! hehe!

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Filé de frango com molho de requeijão, cebolinha e pimenta, batatas fritas, brócolis e cenoura!Filé de Frango com Molho de Requeijão, Cebolinha e Pimenta, Batatas Fritas, Brócolis e Cenoura

Nem dá para ver o filé de frango ali soterrado embaixo dos brócolis e do molho de requeijão! Mas ele está ali! Filé de frango grelhado, coberto com molho de requeijão temperado com cebolinha e pimenta! Hmmm.

Para acompanhar, batatas fritas, brócolis e cenoura refogados. E para arrematar, pimenta Tabasco em cima de tudo isso que o Bom Marido preparou! Ops, mas a cenoura e o brócolis foi a querida Sogrinha que fez e deixou no congelador do Meu Amado. Pena que ele não é fã de legumes assim. Mas eu sou! E eu comi tudo e adorei! 😉

Nham!

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Bom, esta foi a 9ª parte do apanhado de gororobas que o Bom Marido preparou com tanto carinho para mim!

Espero que tenham gostado!

E aguardem as próximas!

😉

Sessão: Macho & Fogão (pte. 7)

Sentiram falta das gororobas do Bom Marido?

Então fiquem ligados na parte 7 da Sessão Macho & Fogão, com fotos dos jantares mais recentes que o Bom Marido preparou para a Boa Esposa. Sim, esta que vos escreve! 😉

Querem recordar as anteriores? Então se liguem nos links:

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 6)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 5)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 4)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 3)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 2)

::: Sessão: Macho & Fogão (pte. 1)

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Arroz, feijão, frango e... um gato?Arroz, Feijão, Filé de Frango e… um Gato???

E a batalha do Bom Marido em busca do feijão perfeito continua! E desta vez ele tentou fazer igualzinho ao da Boa Sogra dele, ou seja, a maravilhosa Mamãe da Boa Esposa.

Querem saber se ele conseguiu? Bom… Eu sou muito sincera e, como uma boa amante de feijão, digo que ainda falta alguma coisinha para ficar 100% perfeito igual ao da Mamãe, mas acho que se ele observar direitinho como ela faz, acabará pegando as manhas.

Mas não tem jeito. Feijão da Mamãe NINGUÉM faz igual!

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DSC04225  Filé de Frango com Zóião e Batatas Fritas

O Bom Marido pode não fazer o melhor feijão do mundo, mas o ovinho frito que ele prepara fica divino!

É apenas um ovo frito, mas além de fritá-lo na manteiga, o Meu Amado ainda coloca uns temperinhos nele: pimenta do reino, pimenta calabresa e pouco sal.

Digo o mesmo para o filé de frango que é feito na manteiga e temperado com pimentas, pouco sal e tomilho.

De lamber os beiços, não?

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DSC04238Misto Quente Especial

Bom… Desde pequena eu chamo esse tipo de sanduba de Misto Quente, mas já vi gente chamando de Tostex, Sanduíche Quente, Torrada, Lanche Prensado, entre outros.

Mas qual é o nome desse raio de sanduíche?

Não sei, só sei que o que o Bom Marido inventou esses dias ficou extremamente supimpa!

A princípio ele mesmo fez o pão. OK, foi a máquina que fez, mas o cuidado com os ingredientes que ele escolhe também conta, não é?

Muito bem. Pão caseiro + 2 fatias de presunto + 2 fatias de queijo mussarela + requeijão + cebolinha + pimenta Tabasco = um Misto Quente que vale por uma refeição completa!!!

sanduicheiraantigaVocês não imaginam o sabor especial que a cebolinha dá a esse lanche. Cebolinha é tudo de bom, não é verdade? E com requeijão então, nem se fala!

Na casa do Bom Marido tem uma sanduicheira elétrica, mas lá em casa é aquela coisa bem primitiva que vai em cima do fogão! hehe!

Mas fica bom do mesmo jeito!

____Lentilha com Filé de Frango e Arroz

Lentilha com Arroz e Filé de Frango

Já deu para perceber que o Meu Amado é expert em filé de frango!

Mas agora tem uma outra coisa que ele tem feito bastante e muito bem por sinal: lentilha!

Desde que pegamos a receitinha básica com minha Mamãe, o Bom Marido vem se dando muito bem com o preparo dessa iguaria. Já dá até para dizer que está quase igual à que ela faz!

Segue a receita, conforme ela nos ensinou:

Escolha 1 pacote de lentilha, lave e deixe de molho enquanto o tempero é preparado. Frite aproximadamente 7 fatias finas de bacon em uma panela de pressão com óleo ou azeite. Acrescente 1 linguiça calabresa em rodelas, se tiver, e frite-a. Coloque 1 cebola picada e 3 dentes de alho bem picadinhos. Misture tudo e coloque 2 tomates maduros sem pele picados e misture bem. Coloque a lentilha já escorrida e acrescente 2 tabletes de caldo de carne, 1 folha de louro e 1 colher (sopa) rasa de sal. Cubra toda a lentilha na panela com água fervente até ultrapassar 2 dedos acima da lentilha e deixe cozinhar em fogo baixo, na pressão. Assim que a panela pegar pressão, conte 15 minutos e apague o fogo. Se quiser, coloque cheiro verde após tirar a lentilha da pressão.

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Drink de Café com Sorvete Drink de Café com Sorvete

Variando um pouquinho a sessão de comilanças, eis agora uma bebida muito saborosa que o Bom Marido inventou de fazer esses dias.

Nada mais é do que café solúvel com leite batido com meia porção de sorvete de creme e meia porção de sorvete de chocolate.

Ele enfeitou o copo com calda de chocolate e depois colocou a bebida, dando esse efeito bem interessante, como vemos na foto.

Eu nunca tinha experimentado um drink tão cremoso e saboroso assim! Aliás, precisamos fazer mais receitinhas com café e sorvete, dois itens que nunca podem faltar na casa do Bom Marido.

Experimentem! Mesmo no frio fica uma delícia!

Depois é só entrar embaixo das cobertas com a pessoa amada e fica tudo certo! 😉

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Fígado e FritasFígado e Fritas

Anemia vai, anemia vem… Eis que minha ilustre Mamãe, preocupada com minha alimentação (especialmente após eu ter sido recentemente submetida a uma cirurgia), resolveu colocar alguns bifes de fígado, já temperados, em um pote para levarmos para a casa do Bom Marido e assim ele só teria o trabalho de fritá-los.

Mas eu não esperava que ele fosse servir o fígado com batatas fritas!

Até que a combinação ficou boa, principalmente por causa da pimenta Tabasco e da mostardinha! Nham!

Engraçado que eu não gosto de nenhuma carne bovina, mas fígado eu sempre comi sem reclamar!

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Fígado e Purê de Batata com Espinafre Fígado com Purê de Batata e Espinafre

Encerrando a postagem gastronômica de hoje, eis aqui mais um delicioso prato com o já citado bife de fígado que minha Mamãe temperou e o Bom Marido fritou.

Dessa vez o acompanhamento foi um curioso purê de batatas com espinafre, uma ótima invenção do meu sogrinho Joseph para que seu filhinho comesse verduras sem torcer o nariz.

O espinafre batido quem fez foi minha sogrinha Anita. O Bom Marido só teve o trabalho de tirá-lo do congelador e acrescentar ao purê de batatas que ele havia feito. Depois foi só fritar o fígado (sem torrá-lo e nem deixá-lo borrachudo) e servir!

Mas essa ideia do purê de batata com espinafre vai pegar por aqui, hein? Eu adorei e espero que o Meu Amado faça mais vezes!

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Bom, pessoal…

Por hoje é só. Espero que tenham gostado das gororobas de hoje!

E quem souber o nome do tal sanduíche quente com presunto e queijo dentro, por favor, me diga! rs

Catarse_logoE quem ainda não sabe que o Bom Marido vai virar livro, corra lá no site do Catarse e faça parte desse casamento:

www.catarse.me/pt/comoserumbommarido

Acesse o link e apoie o projeto com quanto o seu coração mandar!

O Bom Marido agradece. E a Boa Esposa também! 😉

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Valeu! =)

Sessão: Macho & Fogão (pte. 4)

Nossa! Faz tempo que não passo por aqui, hein?

Sentiram saudades das receitinhas do Bom Marido?

Não se preocupem. As deliciosas gororobas estão de volta!

(Reparem que algumas receitas são bem parecidas e aí alguém pode perguntar: “Por que você não deu uma variada no cardápio?” E o motivo é porque eu costumo colocar as receitas na ordem em que elas realmente foram feitas pelo meu Bom Marido e fotografadas por mim, OK?)

Confiram:

Frango Assado com Arroz Preto e Batata FritaFrango Assado, Arroz Preto e Batatas Fritas

Tem como resistir a esse jantarzinho feito no capricho pelo meu amado Bom Marido? Claro que não, né? Ainda mais quando ele faz esse Arroz Preto maravilhoso que eu comeria todo dia se não fosse tão caro! É, Ruzene, estamos de olho nos preços, hein?

O segredo do Meu Amado para o Arroz Preto é que ele o prepara com manteiga e curry! Fica inigualável!

E esse franguinho, hein? Não tem segredo nenhum, é só não abusar do sal!

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Peixe Frito com Arroz 7 Grãos e FeijãoPeixe Frito, Arroz 7 Grãos e Feijão da Mamãe

Já mencionei em outra postagem o quanto o Bom Marido adora pescar, lembram? Quem tem memória de peixe, leia AQUI, rs!

Esse peixinho frito foi daquele primeira pescaria em alto mar que ele fez com seu ilustre e sábio sogro, ou seja, meu pai, claro!

Para fritar um peixinho é bem simples: deixar marinando no temperinho (sal, limão, alho, pimenta do reino), dar uma passadinha na farinha e jogar na panela com óleo.

Traindo um pouco nosso Arroz Preto Ruzene, o Bom Marido resolveu fazer o Arroz 7 Grãos Ráris, que por sinal ele fez com manteiga também.

O feijão… Bom o feijão a gente “importa” diretamente da minha casa, afinal o Bom Marido pode ser um maravilhoso e criativo “chef”, mas nunca fará um feijãozinho tão perfeito igual ao da minha mãe.

Quando a gente vai para a minha casa, a gente tem que pegar no freezer pelo menos um potinho do maravilhoso feijão que só ela sabe fazer!

Dica: Mamãe reaproveita os potes de margarina vazios. Ela os lava muito bem e, depois de secos, ela os usa para armazenar várias porções de feijão no congelador.

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Peixe Assado e Batatas FritasPeixe Assado e Batatas Fritas (e também um feijão diferente ali no cantinho!)

Falando em potinho de feijão, outro dia minha mãe fez um feijão que o Meu Amado experimentou lá na terrinha de mamãe (Bahia) e adorou: o famoso Feijão Catador.

Ele aparece ali no cantinho, dentro de um potinho de Doriana. Super prático! Foi só colocar o potinho direto no microondas e já era!

Enquanto isso, meu amado assou um dos maravilhosos peixinhos que ele pescou e depois fritou umas batatinhas para acompanhar.

Peixe é bom de qualquer jeito e a gente adora!

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Peixe ao Molho de Legumes e Arroz 7 GrãosPeixe ao Molho de Legumes, Arroz 7 Grãos e Batatas Fritas

Peixe, peixe e mais peixe.

Ah se Meu Amado fosse pescar todo mês! A gente nem precisaria comer outra coisa nessa vida! Que delícia!

Primeiro que, se ele pudesse pescar todo mês, já seria o homem mais feliz e desestressado da face da Terra, e segundo que peixe é gostoso, o preparo é rápido, é saudável e dá pra comer até cru!

Esse aí da foto está acompanhado por uma gororoba de cenoura (provavelmente feita pela mãe ou pela avó do Bom Marido), Arroz 7 Grãos Ráris e as infalíveis Batatas Fritas.

São três coisas que o Bom Marido não vive sem: Coca-Cola, Café e Batata Frita! Antes tinha mais uma coisa, mas graças a Deus ele eliminou da vida dele: o cigarro.

Uma vitória ele ter parado de fumar!!! Agora ele só precisava consumir menos Coca-Cola e comer mais verduras, saladas e cereais. Mas aí também já é querer demais.

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Peixe ensopado, Arroz Preto e Batatas FritasPeixe Ensopado (à lá Mamãe), Arroz Preto e… pra variar, Batatas Fritas!

Era uma ocasião muito especial, afinal meus pais passaram o dia conosco na casa do Meu Amado e minha mãe aproveitou para ensinar a ele como fazer o incrível peixe ensopado que todo mundo come rezando!

Já postei a receita aqui antes, portanto quem quiser saber como é feita, por favor, clique AQUI.

Foi a primeira vez que meus pais experimentaram o Arroz Preto feito pelo Meu Príncipe Encantado. E eles adoraram!

Claro que o Bom Marido tem que fazer suas batatinhas fritas, com a desculpa de que molhar a batata no caldinho do peixe fica uma coisa extremamente divina!

E ele tem razão!

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Peixe Ensopado, Arroz Preto, Rodelas de Batata e SaladaPeixe Ensopado, Arroz Preto, Rodelas de Batata e… Salada?

A receita do Peixe é a mesma da anterior. O Arroz Preto vocês estão cansados de ver por aqui.

O diferencial é a Batata que, desta vez, o Bom Marido fez em rodelas, na frigideira e a Salada, que é algo muito difícil de ser encontrado na casa do Meu Amado.

De vez em quando ele até come uma folhinha ou outra, mas tem que estar sem tempero algum. Só um tiquinho de sal e um limãozinho espremido de leve.

Menos mal. Pelo menos assim ele come!

Eu adoro salada. Quando Meu Príncipe vai ao supermercado comprar os fardos de Coca-Cola e renovar o estoque de pó de café, ele sempre lembra de comprar uma saladinha, pois sabe que eu gosto e preciso comer.

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Bom, por enquanto é só!

Acumulei muitas gororobas para postar e agora vou ter que fazer a parte 5, a parte 6 e assim por diante…

Espero que esse post sirva de inspiração para os leitores que por aqui passam!

Bom apetite a todos!

😉