CIV. Dor de cabeça? Vai um suco aí?

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É só a gente falar que está tomando suco para vir uma penca de gente dizendo que suco não alimenta, dieta líquida faz mal, bater ou processar alimentos acaba com as vitaminas dos mesmos, e por aí vai…

Primeiro que o Bom Marido e eu não partimos para uma dieta líquida coisa nenhuma! (Ele nem poderia, pois já é beeeem magro). E segundo, não existe nada mais prático e gostoso que ingerir uma boa quantidade de legumes, verduras e frutas sem precisar passar horas e horas mastigando. A combinação é perfeita e a nutrição é garantida.

Ou seja, nossa meta era incluir alimentos ditos mais saudáveis em nossa rotina.

Conforme eu mencionei na postagem sobre o filme Fat, Sick and Nearly Dead (Gordo, Doente e Quase Morto), o Bom Marido e eu fomos ao Hortifrúti Vila das Frutas (pois o Sacolão mais próximo não tinha vaga no estacionamento) e compramos vários ingredientes para os nossos sucos, e logo no primeiro dia, testamos um bem bacana que vimos no site do Joe Cross:

::: Um Suco que Alivia a Dor de Cabeça :::

IMG_8968Ingredientes:

  • ¼ abacaxi
  • 2 folhas de acelga (folhas e talos)
  • 1 punhado de espinafre
  • 2 talos de salsão
    1 pepino
  • 1 limão
  • 1 pedaço de cerca de 2.5cm de gengibre fresco

Instruções:

  • Lave bem os ingredientes
  • Descasque o limão
  • Passe todos os ingredientes pela centrífuga e sirva o suco.

Substituições:

Abacaxi – Maçã, pera
Acelga – couve, espinafre, alface, agrião, rúcula
Espinafre – couve, acelga, alface, agrião, rúcula
Salsão – aipo-rábano, pepino
Pepino – salsão, aipo, abobrinha
Limão – toranja, lima
Gengibre – açafrão, hortelã

Rendimento: 1 porção

Nossas impressões:

  1. Substituímos o pepino por mais uma porção de salsão, pois o Thierry ficou com medo de não gostar, afinal ele não teve boas experiências com o sabor do pepino ao longo da vida. (Detalhe: ele associou ao picles, que a gente detesta mortalmente)
  2. Como não tínhamos centrífuga, fizemos tudo no liquidificador, ou seja, demoramos um tempão para conseguir bater tooooodos os ingredientes e ainda por cima tivemos de ir acrescentando água aos poucos, para ajudar no procedimento.
  3. O sabor ficou incrível. Nesses sucos não precisa e nem pode colocar açúcar.
  4. Deveríamos ter colocado umas pedrinhas de gelo na hora de servir. Lembrete para os próximos!
  5. Apesar da receita ser para 1 porção, o Bom Marido e eu resolvemos dividir, pois não estamos usando o suco para substituir uma refeição e sim para experimentar uma opção refrescante e nutritiva de lanche da tarde.
  6. Queremos testar mais sucos!

Veja a receita em Inglês no link: A Juice That Helps A Headache

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Gostaram da dica?

Fiquem à vontade para sugerir alguma alteração, tirar dúvidas e comentar!

Abraços e até à próxima!

😉

XXV. É hereditário, claro!

Almoço em família

Almoço em família: Renato, Flávia, Anita, Joseph e eu. Thierry estava batendo a foto!

Se um homem é feliz e amado (e mimado) pelos seus pais, é bem provável que ele seja assim também com sua amada e até mesmo com sua prole.

Lógico! Uma criança cercada de amor não tem motivos para ser revoltada e rabugenta ao crescer. Vejo isso claramente na família do meu Bom Marido.

Os pais dele, ainda que tenham lhe dado uma educação rígida, porém adequada, sempre fazem tudo o que o caçula precisa. Fazem todas as vontades dele e o apóiam em suas maluquices e mirabolâncias.

montando equipamentoDomingo, 22 de Abril, fomos à casa dos pais dele (que por sinal é a casa onde ele morou na infância) para fazermos uns testes com a steadicam que ele comprou recentemente. Vide o post XXI. Valorizando o trabalho dele.

A idéia de gravar lá é por causa do espaço, que é como se fosse uma chácara e assim seria possível executar mais movimentos com o tal equipamento.

Até então só iríamos Thierry e eu. Ninguém mais. De última hora o Thierry avisa para a mãe dele que talvez o Renato e a Flávia (casal de amigos) iriam também. Pronto! Aí dona Anita enlouqueceu na cozinha, preocupada em aumentar a quantidade de ingredientes para o almoço e caprichar na qualidade do mesmo, afinal quando estamos só nós lá, a gente se ajeita no pequeno espaço da cozinha, come o que tiver e pronto. Mas com mais pessoas, aí teria que mudar toda a configuração!

peixe, arroz, batata sauté, purê de mandiquinha, tomate cereja e coca-colaO pior é que estava chovendo, o que implicava da visita simplesmente não aparecer e fora isso o Thierry não conseguiria gravar seus experimentos ao ar livre…

Mas eis que o casal de amigos chegou, nós almoçamos e ficamos na expectativa da chuva parar. Na verdade ela deu uma afinada e o Thierry, com a ajuda de seu amigo Renato, resolveu gravar com a steadicam assim mesmo. Ah, não mencionei que era preciso uma cobaia para ser filmada em movimento, não é? E quem foi a escolhida? Eu, claro! Mesmo com frio e chuva, me aventurei a ajudar meu maridinho a realizar esses testes!

E para encerrar o dia, eu precisava plantar uma muda de Pé de Pitanga que eu ganhei em um evento das CCR’s ViaOeste e RodoAnel (Vide o post no outro blog [Matéria] Estrada para a Cidadania – Grupo CCR).

pé de pitanga das ccrs rodoanel e viaoesteMeu sonho sempre foi plantar uma árvore, mas eu nunca tive uma oportunidade. E eis que, carinhosamente, minha sogrinha Anita e meu sogrinho Joseph me deixaram plantar minha tão sonhada árvore bem no quintal da casa deles!!! Meu sogrinho até me ajudou, limpando e preparando o terreno para receber meu Pé de Pitanga! E justo no dia 22 de Abril – Dia da terra!

sogrinho e euOnde eu arrumaria sogrinhos tão legais e participativos assim?

Só sei que eles são muito amorosos e fazem de tudo pelo filho. Nós fomos lá e sujamos a louça, bagunçamoa a casa, atrapalhamos o sossego, comemos e bebemos, aparecemos com visitas e ainda plantamos uma árvore bem no meio do quintal deles…

Certamente eles jamais esquecerão esse dia, pois eu não irei!

E viva a família feliz e unida!

E muito obrigada aos meus sogrinhos lindos Anita e Joseph, não só pelo Domingo maravilhoso que passamos, mas por terem me presenteado com esse amor de pessoa que é o Thierry! ^^

thierry e família

Anita servindo o delicioso almoço!

gravando com a steadicam (na chuva)

Eu de atriz-cobaia na gravação!

almoço caprichado

Repararam na semelhança do capricho? Tipo os jantares que o Thierry faz para mim!

testando o equipamento

Renato testando a Steadicam. Não é fácil aguentar todo o peso desse equipamento...

bolo de cenoura - sobremesa

Anita fez até um delicioso bolo de cenoura para o café da tarde!

preparando o terreno para o plantio

Joseph todo cuidadoso preparando o terreno para o plantio!

plantando o Pé de Pitanga

Aleluia! Plantei minha primeiríssima árvore! Até que enfim!!!

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Príncipe Encantado existe sim! Lero leroooo!