CVI. E lá vem o “Valentine’s Day” outra vez…

Seria curioso comemorar o Dia dos Namorados em fevereiro, pertinho do Carnaval, ou como o próprio nome sugere: festa da carne!

IMG_8615Já temos nosso Dia dos Namorados em junho, numa época de friozinho gostoso e namoro embaixo das cobertas!  Por isso os brazucas nem dão muita bola para o tal do Valentine’s Day (Dia de São Valentim), comemorado em 14 de fevereiro.

Namoro é coisa fofa, compromisso, responsabilidade, cuidar de alguém, se importar com alguém, amar, ser amado, mimar e ser mimado.

Gostar das mesmas coisas, mas nem sempre. Olhar na mesma direção, mas nem sempre. É conhecer, descobrir, entender e respeitar.

Não é só beijo na boca e sexo. É amor e carinho. É fazer uma comidinha gostosa para a pessoa amada, ligar para saber se a pessoa está bem, ou mandar um WhatsApp também, por que não?

pipocasÉ andar de mãos dadas, assistir a um filme com pipocas em casa, naqueles dias em que o tempo está feio demais para sair, ou a grana está curta demais para gastar com cinema.

Namorar é gostoso e faz bem. Quando duas pessoas estão em sintonia e gostam de estar perto uma da outra, é natural que queiram firmar um compromisso sério.

E não precisa de data especial para provar o amor que sentem. Todo dia é dia de demonstrar carinho, mas sem a obrigação de fazê-lo. A pessoa estando feliz é o que basta.

Namoro é isso: é querer ver o outro feliz. Se possível, causar e/ou participar dessa felicidade.

29/12/2013 - 3 anos de Namoro - Thierry e ElaineAlguns desentendimentos rolam no meio do caminho? Sim, claro. Não existe relacionamento perfeito, casal perfeito, par perfeito. Tudo é descoberta, entendimento e aceitação. E aprendizado. Muito aprendizado!

Namorar é como fazer um cursinho pré-vestibular para a Universidade do Amor. Amor. Universo. Amar. Um só verso. No diverso.

Sejamos todos universalmente felizes no Amor!

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Obrigada pela visita e até à próxima!

😉

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Dica de presente para o “Valentine’s Day”:

Fundo_blog

Happy Valentine’s Day!

LXXIII. Feliz dia dos… Ué, não era hoje?

É impossível não comentar que a Copa do Mundo tirou o foco do Dia dos Namorados.

balõesbrasilTudo está exageradamente vestido de verde e amarelo. E o tal vermelho, típica cor da paixão que sempre vemos nas rosas, nos cartões e nos desenhos de corações ficou por conta da rival Croácia, cuja camiseta lembra uma típica toalha de piquenique!

toalhapiqueniqueAh, piquenique! Um bom motivo para namorar, curtir a pessoa amada, comer uns quitutezinhos em um lindo lugar sossegado! Mas com tantos fogos, buzinas e vuvuzelas ao redor, fica difícil ter um momento de paz neste 12 de junho.

Teve gente que tentou comemorar ontem, mas 11 de junho? Que sem graça… Mas está valendo, né? O importante é comemorar!

Teve gente que fez piadinhas dizendo que este Dia dos Namorados está do jeito que os homens gostam: churrasco, cerveja e futebol!

cerveja_churrasco_futebolE a mulherada? Vibra junto também, uai! (Ou sozinha, vai saber…)

santo-antonio-casamenteiroMas já que o dia 12 de junho foi tomado pela abertura da Copa do Mundo, o ideal seria transferir a comemoração para o dia 13, que é dia de Santo Antônio – conhecido como o santo casamenteiro. Mas peraí… Ele é santo casamenteiro e não santo “namoradeiro”. Ah, mas tudo bem… Uma coisa leva à outra, não?

Se bem que esse 13 de junho cai bem numa sexta-feira. Sexta-feira Treze. Xiii… Melhor não, hein? Vai que acontece alguma zica por conta dessas superstições que o povo acredita?

Sai pra lá!

coraçõesfofinhosMas já que não tem jeito e hoje muitos corações estão pintados de verde e amarelo, vamos comemorar o Dia dos Namorados antes, durante, depois e sempre, afinal não é preciso uma singela data para celebrar o amor. Vamos celebrá-lo todos os dias, seja de vermelho, seja de verde e amarelo, seja incolor, puramente o amor.

gifcoração

E um Feliz Dia dos Namorados a todos!

E que o Brasil vença a Croácia, ora essa.

LXV. 14 de Fevereiro é dia de…

(  ) … ir ao salão de beleza?
(  ) … comer pizza?
(x) … São Valentim?
(  ) … quem é São Valentim?

ComoserumBomMarido_capa2Em muitos países o Dia dos Namorados é comemorado em 14 de fevereiro, data que marca o início do acasalamento dos pássaros (hmmm, que sugestivo!) e também a morte de São Valentim – santo reconhecido pela Igreja Católica, cuja história eu já contei aqui no blog e também no livro “Como ser um Bom Marido”, hehe!

Estamos acostumados a comemorar o Dia dos Namorados em 12 de junho, véspera do dia de Santo Antônio, o famoso santo casamenteiro! Mas nunca é demais ter uma ocasião extra para escrever um bilhete, um cartão ou até mesmo fazer um mimo para a pessoa amada.

O ideal seria fazer esses mimos sem a preocupação com datas, mas sim pensando no verdadeiro amor que sentimos pelo outro.

www.almamistica.com.brEssa semana postei no meu mural do Facebook a seguinte postagem:

“Bom dia para você que recebe o café da manhã na cama quase todo dia!
😉
‪#‎love‬

Nos comentários algumas pessoas reclamaram que há tempos não recebiam esse tipo de mimo e eu sugeri que essas pessoas tomassem a iniciativa de levar o café da manhã na cama para a pessoa amada.

É um gesto que qualquer um pode fazer. Não precisa ser quase todo dia, como acontece comigo, mas de vez em quando é bacana acordar um pouco mais cedo e preparar alguma coisinha e colocar na bandeja.

E também não precisa ser AQUEEEELE café da manhã. O básico já serve. O que conta mesmo é o carinho, a atitude e a preocupação com a pessoa amada.

Café da manhã na cama

Com toda certeza esse tipo de coisa desencadeia a vontade do outro em fazer algo assim também. Mas a ideia não é fazer esperando o mesmo em troca. O bom é fazer por amor, de livre e espontânea vontade, cultivando mais ainda o carinho um pelo outro.

Pegaram a dica? hehe

Dia dos Namorados 2013 - tomando vinhoEntão, Feliz Dia de São Valentim a todos!

😉

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Joyeuse Fête des Amoureux, Mon Amour!

Joyeuse Saint-Valentin!!!

Je t’aime beaucoup!!!

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LII. Na Saúde e na Doença…

“… na saúde e na doença, até que a morte os separe.”

Semana passada, em comemoração ao Dia dos Namorados, eu havia postado a seguinte frase no Twitter:

2010-08-09-fachada_padre_bentoE é verdade. Tanto é que no dia seguinte, 13 de Junho, tive que ir ao hospital tomar uma medicação intravenosa, devido ao fato de eu estar sofrendo de “anemia galopante”, rs!

Brincadeiras à parte, além de esperar um bom século para ser atendida no hospital, ainda tive que ficar mais de uma hora esperando a medicação ser ministrada, gota por gota, em minha veia…

E como eu sou muito sortuda, mimada e privilegiada, estava devidamente acompanhada pelo meu Pai Coruja e meu Bom Marido que, mesmo tendo um turbilhão de coisas para fazer, aguentou firme comigo lá no hospital.

Na semana anterior também tive que tomar esse medicamento, porém foi mais rápido. Não sei porque cargas d’água demorou tanto dessa vez. Eu até tentei acelerar o processo, abrindo mais o dispositivo do medicamento, mas eu sentia uma ardência na veia, então eu voltava o negócinho para a posição anterior…

Sorte que o hospital é pertinho de casa, assim, após essa longa espera, meu Amado aproveitou para jantar a simples e maravilhosamente perfeita comidinha da minha mãe!

Até que ele se deu bem, afinal!

Mas é inegável que a atitude dele de ficar quase 3 horas me esperando é digna de aplausos.

Homens! Aprendam com o Bom Marido!!!

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HOSPITAL PADRE BENTO - 28-06-1988250ml em 1h15 + 1h de espera para o médico autorizar o procedimento + hospital caindo aos pedaços + atendimento grosseiro e precário…

Com tanto dinheiro sendo investido em uma porcaria de evento futebolístico, acho que nosso ilustre país deveria pensar em investir um pouquinho dessa grana toda em Saúde, não?

Depois a presidANTA faz cara feia ao ser vaiada. Cara feia, pra mim é fome. Falando nisso, seria bom também investir em alimentação, cultura e educação também. Mas fazer o quê? Enquanto isso lá vou eu semana que vem tomar mais uma dose de chá de cadeira no estranho Hospital Padre Bento de Guarulhos

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E você? Também está sempre ao lado do seu Bom Marido ou da sua Boa Esposa “na alegria e na tristeza, na saúde e na doença”?

Comente logo abaixo!

😉

LI. Dia dos Namorados, Maridos, Namoridos…

Dia_dos_Namorados_jantar2013 - Cebolas empanadasNem sempre um bom namorado se torna um Bom Marido, mas um Bom Marido certamente já foi um bom namorado. E continua sendo!

Quando eu era criança, lembro que achava estranho meu pai dar flores e cartão para minha mãe no Dia dos Namorados. Eu dizia: “Ué, mas vocês não são namorados, são casados!!!” E eles calmamente me explicavam que, mesmo casados, sempre seriam eternos namorados.

Hoje em dia, namoro e/ou casamento tem se tornado algo tão banal, tão feijão com arroz, tão sem propósito algum…

Tem gente que pensa que estar solteiro é sinônimo de fracasso, como se o grande sucesso da vida fosse ser desejado, disputado e amado por alguém.

A princípio a pessoa deve estar bem Cebolas empanadas - Dia dos Namorados 2013com ela mesma. Deve se amar, se cuidar, se gostar, se aceitar e estar com o coração em paz.

Namorar qualquer tranqueira só para não ficar sozinho e ser tachado de “encalhado” é uma tremenda roubada! No final das contas o namoro sofre desgastes, problemas de afinidades, comodismo, e vira aquela meleca sem sal até nenhum dos dois envolvidos aguentar mais e partir para outro relacionamento igualmente fadado ao fracasso…

O meu Bom Marido, que na verdade é meu Bom Namorado, é um sujeito carinhoso e exemplar. Sabe aquele cara que, quando você acorda, está lá te olhando, te admirando e sorrindo ao te ver? Pois bem, esse é o meu Príncipe Encantado.

Ele é tranquilo, romântico, cuidadoso, preocupado comigo e está sempre disposto a me animar, mesmo após um longo e cansativo dia de trabalho. Extremamente compreensivo, ele não cria caso pelo fato de eu viver viajando por causa da minha vida artística. Ele não implica com minha carreira, nem com minha família e muito menos com meus planos mirabolantes para o futuro.

Mas esse é o jeito dele. Alguns homens não conseguem demonstrar esse tipo de carinho quando estão com suas amadas. Uns são ogros, outros são secos, alguns são italianos (rs), e por aí vai!

O que importa é que cada Boa Esposa entenda e aceite seu Bom Marido do jeito que ele é, porque se o amor é verdadeiro e o relacionamento vale a pena, uma pessoa vai se adequando à outra na medida do possível!

“Amar não é só viver a parte boa do namoro (passeios, sexo e presentes), é também aprender a lidar com problemas (doenças, crises e finanças).”

E.Thrash – 12/06/2013

E tenham todos um Feliz Dia dos Namorados, Maridos, Namoridos e etc!

Um beijo mais do que especial ao meu, é claro, Bom Marido: Thierry Durieux!

Je t’aime beaucoup, Mon Amour!

Dia dos Namorados 2013

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Ontem, 11 de Junho, resolvemos antecipar a comemoração. Jantamos umas belíssimas Cebolas Empanadas, cuja receita original leva o nome de Cebolas Australianas e são feitas com cebolas gigantescas. Como não encontramos essas cebolas enormes, tipo as do Outback, resolvemos improvisar com cebolas normais mesmo! Até que ficou bom! Fizemos até com cebola roxa para testar!

Vejam a receita:

::: Cebolas Empanadas :::

Cebolas Empanadas e Vinho Santa Helena - MerlotPegue um cebolão, descasque e corte fora a tampa e a raiz. Depois corte a cebola em 18 ou 32 pedaços como se estivesse cortando uma pizza, mas sem chegar até o fim da base da cebola. O ideal é deixar uns 2 centímetros de base. Coloque a cebola na geladeira por cerca de 2 horas, retire e abra-a cuidadosamente para soltar os gomos. Empane a cebola com uma mistura de meio quilo de farinha de rosca, pimentas à gosto, sal e tomilho. Deixe cair bastante farinha entre os gomos da cebola. Retire o excesso e mergulhe a cebola de cabeça para baixo em uma mistura feita com 1 litro de leite e 2 ovos. Polvilhe com o restante da mistura de farinha, tire o excesso e frite o cebolão de cabeça para baixo por 2 minutos em uma panela onde seja possível que o óleo cubra toda a cebola. Com uma espumadeira, gire a cebola e frite-a, agora de cabeça para cima, também por 2 minutos. Frite novamente a cebola de cabeça para baixo por mais 2 minutos e retire da panela, deixando-a escorrer em um prato com papel toalha. Para servir, basta tirar o miolo com uma faca e colocar um potinho com o molho de sua preferência. Pode ser uma mistura de maionese com alho amassado, molho rosé ou qualquer outro que você inventar!

Obviamente não poderia faltar um bom vinho para acompanhar essa suculenta iguaria. Neste caso, recomendamos o vinho Santa Helena Reservado – Merlot 2011.

Hmmm… Só de ver a foto, já dá água na boca!

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Hoje, 12 de Junho, fizemos o de sempre: tomamos café da manhã na cama! E enquanto eu estou escrevendo aqui, ele está lá no quarto dos fundos, trabalhando sozinho e dedicado na reforma de seu escritório.

12 de Junho de 2013 - Café da Manhã na cama!Muito prendado esse Bom Marido, não acham?

E eu sou extremamente sortuda por namorar alguém assim!

Agora vou parar de fazer muita propaganda, senão vai chover gente querendo o MEU Bom Marido, não é verdade? rs!

😉

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Dia dos Namorados 2013 - tomando vinho

– Um brinde a todos os casais que se amam de verdade!

XXXII. Saint Valentin

Strogonoff de Camarão com Arroz Integral e Batata Palha

Ano passado o Dia dos Namorados caiu em um belo Domingo.

Lembro que eu estava em uma época de muitos trabalhos aos finais de semana e, por sorte, para esse dia eu não havia fechado nenhum freela.

O Bom Marido até havia me perguntado se eu iria para minha casa, em Guarulhos, ou se eu ficaria ali na casa dele. Eu nem me toquei que era Dia dos Namorados e disse “Não sei… Acho que preciso ir para Guarulhos…”

Mousse de Chocolate incrível!!!Quando percebi o olhar de tristeza dele, então lembrei que eu deveria dizer que sim, que eu ficaria ali com ele!!! Puxa vida, que cabeça a minha!

Se eu tivesse ido embora, teria perdido um incrível e especial jantar que ele levou uns dois dias planejando e um dia inteiro preparando.

Teria perdido um estupendo Strogonoff de Camarão (com arroz integral e batata palha) e mais uma inigualável Mousse de Chocolate – a melhor que eu já comi em toda a minha vida!!!

Chique demais! Um jantar à luz de velas, regado a um bom Cabernet Sauvignon – Club des Sommeliers.

Inesquecível!

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Fondue de Queijo com Geléia de Pimenta

Este ano o Dia dos Namorados caiu em uma Terça-feira e o meu Príncipe Encantado fez questão de comemorar, mesmo estando todo atarefado com orçamentos e trabalhos para fazer.

Fondue de Queijo Serrabella - VigorGeléia de Pimenta acompanhando a fondueAproveitando o friozinho que fez nesse dia, resolvemos saborear uma deliciosa Fondue de Queijo que compramos no Carrefour. Não daria tempo de preparar a massa, por isso optamos por uma já pronta da marca Vigor, chamada Serrabella.

Thierry adora fondue. Se pudesse ele comeria todo dia!

Para incrementar a fondue, Meu Amado mestre cuca fez uma incrível geléia de pimenta (receita do amigo dele, expert em gastronomia, Renato Rodrigues)

Nem preciso dizer que ficou de lamber os beiços! E tudo isso muito bem acompanhado de um chileno Casillero del Diablo – Carmenere – 2010.

Casillero del Diablo - Carmenere - 2010

E para a sobremesa, Thierry queria fazer sua famosa Mousse de Chocolate, porém não deu tempo, mas por sorte tínhamos morangos, chocolate meio amargo, rum e leite condensado e o resultado foi: morangos picados, cobertos com uma mistura de chocolate derretido com rum e um toque de leite condensado para abrilhantar. Di-vi-no!

Morango com chocolate derretido com rum e leite condensado

Um Bom Marido é assim: dedicado e criativo até nas comemorações. Deliciosas comemorações! hehe

E falando em comemorações, eis uma dica: Não é preciso esperar Dia dos Namorados, aniversário de namoro ou casamento,  Natal, Páscoa, etc, para curtir bons momentos ao lado de quem a gente ama. Não precisa ser todo santo dia, claro! Mas sempre que possível, é bom manter sempre viva a chama do amor!

Thierry e eu - Fondue na cama - Dia dos Namorados - 2012

😉

Sessão: Macho & Fogão (pte. 1)

Só para dar uma aliviada das postagens cheias de textos, hoje vou postar algumas fotos da Sessão: Macho & Fogão, com obras culinárias de Thierry Durieux, sim, ele mesmo, o Bom Marido!

São pratos simples, criativos, fáceis, rápidos (a grande maioria) e que servem de inspiração para quem não faz a menor idéia do que fazer para o jantar. Miojo é bom, mas uma hora enjoa, né? Então, machos, corram para a cozinha e mostrem que vocês também são ótimos pilotando o fogão!

Espero que gostem!

março-2011Peixe Vermelho ao Molho de Champignons

O que tem de bom aí:

Peixe vermelho, óbvio!

Champignons fatiados, temperos a gosto

E tudo nadando no azeite!

Joga na assadeira e poe pra assar essa belezura!

– Fevereiro/ 2011

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maio-2011

Macarrão Integral ao Molho Branco Especial

O que tem de bom aí:

Macarrão Penne Integral

Creme de leite (ou molho branco já pronto)

Peito de peru, queijo, champignons e temperos a gosto (incluindo um saquinho de sopa Vono sabor Champignon! rs)

– Maio/ 2011

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junho-2011Strogonoff de Camarão

O que tem de bom aí:

Tudo aquilo que se usa para fazer um Strogonoff, rs

Camarões, muitos camarões!!!

Arroz Integral

Batata palha

E um bom vinho para acompanhar!

Esse foi o jantar especial que o Thierry fez para mim no Dia dos Namorados!

– 12 de Junho de 2011 junho-2011

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Mousse Apaixonante de Chocolate

O que tem de bom aí:

Sinceramente eu não sei o segredo, mas este é o mousse, ou a mousse (ah, isso não importa!) mais incrível que eu já comi em toda a minha vida!

Estou devendo postar essa receita aqui, mas não o fiz, pois ainda não extraí os segredos do chef!

Em breve eu posto. Prometo!!!

– 12 de Junho de 2011 (Dia dos Namorados) – uma sobremesa apaixonante!

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julho-2011Peixe Assado e Batatas Felizes

O que tem de bom aí:

Aquele velho e querido peixe assado inteiro, com temperinhos leves e bastante azeite;

Batatinhas “Smiles” não fritas, mas sim ASSADAS;

A gente sempre come batatinhas com mostarda escura, tipo a Mostarda Spicy Brown FRENCH’S, mas essa aí também fica supimpa com maionese!

– Julho/ 2011

____julho-2011

Sopa de Couve-flor

O que tem de bom aí:

Thierry resolveu, pela primeira vez, fazer uma sopa aos moldes das sopas que a vovó dele faz.

Ele tem um mixer e isso o ajudou a triturar todos os ingredientes, incluindo a couve-flor cozida, mas acredito que um liquidificador também serviria.

Thierry ganhou da mãe dele uma máquina de fazer pão. Ele se diverte com o brinquedo! Esse pãozinho da foto é uma receita integral. Tanto a sopa quanto o pão ficaram deliciosos, principalmente porque estava friozinho e ele levou na caminha para a gente saborear! E com Schweppes Citrus!!!

– Julho/ 2011

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novembro-2011 Frango ao Molho de Champignon

O que tem de bom aí:

Infelizmente não dá pra gente ver direito, mas o gato está vendo! Thierry fritou o filé de frango que ele sempre tempera com pouco sal e muitas ervas; e com o caldinho da frigideira ele fez um molho com creme de leite e champignon.

Batatas fritas para acompanhar (molhar a batatinha nesse molho do frango é coisa de outro mundo!!!)

– Novembro/ 2011

____novembro-2011

Frango Cremoso e Arroz Integral

O quem tem de bom aí:

Deu pra reparar que o Thierry faz tudo o que gosto, não é? Quando eu NÃO estou na casa dele, ele come carne vermelha, lanches gordurentos, bacon e outras coisas que eu não como, mas quando estou com ele, o coitado só tem a opção de fazer frango ou peixe!

Desta vez ele pegou frango que ele fez na frigideira, picou e fez um molho branco com creme de leite e temperinhos. Arroz integral (porque eu adoro!) para acompanhar.

– Novembro/ 2011

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novembro-2011Purê de Batata Recheado

O que tem de bom aí:

Já imaginou um purê de batata recheado? Desta vez o Thierry se superou!

Fez um delicioso recheio de frango desfiado com requeijão e temperos e o resultado foi esse maravilhoso prato que ele inclusive levou ao forno para dar uma gratinada.

Incrivelmente delicioso!

Um Casillerro del Diablo – Carmenere 2009, para acompanhar e comemorar 1 ano em que nós havíamos nos reencontrado e voltado a “ficar” sem a cobrança de um “namoro”. 1 mês depois a gente resolveu oficializar e aí foi só alegria!

– 29 de Novembro de 2011 – Um ano de reencontro!

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Macho & Fogão
Macho & Fogão – Thierry com cara de “Não contavam com minha astúcia!”

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janeiro-2012Filé de Frango com Molho de Requeijão

O que tem de bom aí:

E olha o frangoso aí outra vez!

Lembro que voltamos de uma viagem de 15 dias e o Thierry fez o meu prato predileto: filé de frango com molho de requeijão e batatas fritas. Até já comentei aqui sobre esse prato:

Filé de frango bem temperadinho;

Requeijão Danubio cremoso com cebolinha picada, pimenta e mais alguns temperos extras.

E batatas fritas, claro! Sem deixar de citar o maravilhoso Chá Verde com laranja e gengibre da marca Feel Good!

– Janeiro/ 2012

____fevereiro-2012

Batata Assada com Molho de Requeijão

O que tem de bom aí:

Lembra do molho de requeijão citado acima? Pois é! Desta vez ele foi parar no meio da batata assada e coberto com Batata Palha (agora a gente só compra a que é Temperada, da Yoki!)

Sem segredo: assar a batata, cortar ao meio e rechear com essa delícia de molho de requeijão com cebolinha e pimenta. De lamber os beiços!

– Fevereiro/ 2012

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fevereiro-2012 Filé de Peixe com Batata

O que tem de bom aí:

Um delicioso filé de peixe frito;

Batatas douradas.

Tudo isso com o temperinho especial do meu chef predileto!

Thierry usa pouco sal, mas adora temperar a comida com pimentas e ervas, principalmente Tomilho.

– Fevereiro/ 2012

____fevereiro-2012

Strogonoff de Frango

O que tem de bom aí:

O Strogonoff que o Thierry faz é um dos melhores que eu já comi em toda a minha vida! Ele usa os temperinhos especiais dele, capricha no molho e abusa sem dó do champignon!

Quando não tem arroz integral, ele faz o branco mesmo, mas ele sabe que eu prefiro mil vezes o integral, quando não os maravilhosos, porém caríssimos: Arroz Preto e Arroz Vermelho, da marca Ruzene (aqui a gente só encontra esse arroz no Pão de Açúcar do metrô Ana Rosa…), mas nunca fizemos com Strogonoff, pois nem combina!

Já a Batata Palha Temperada Yoki combina!

Mas enfim, esta aí o Strogonoff acompanhado de um belo vinho (tinto seco, delicioso, que eu ganhei em uma visita à Adega Maziero, após fazer uma apresentação teatral em Jundiaí)

– Fevereiro/ 2012

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fevereiro-2012Salmão no Vapor, Molho Shoyo e Batatas Fritas

O que tem de bom aí:

Bom, eu já disse: Salmão no Vapor, Molho Shoyo e Batatas Fritas! Quer mais o quê?

Só esse tijolão de salmão que o Thierry fez no vapor encheu nossas barrigas lindamente!

Salmão boiando no Shoyo! Assim que eu gosto. Só não sei como Thierry temperou o salmão, só sei que ficou incrível!

As batatinhas foram só para caso de emergência, afinal a gente achou que o peixe não seria suficiente, mas foi!

– Fevereiro/ 2012

____fevereiro-2012

Frango com Molho de Requeijão com Arroz Secreto

O que tem de bom aí:

O famoso filé de frango com o mais famoso ainda molho de requeijão com cebolinha e pimenta;

Batatas fritas;

E o arroz secreto. Bom, não faço idéia do segredo do arroz, mas é um tempero e um modo de preparo diferente que deixa um gostinho especial ao tal.

– Fevereiro/ 2012

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fevereiro-2012Filé de Frango com Purê de Batata e Cenoura

O que tem de bom aí:

Filé de Frango especialmente temperado pelo Thierry, claro;

Tirinhas de cenoura refogadas no caldo da fritura do frango;

Purê de Batata e Cenoura;

Arroz branco, só para constar.

Tive que trair meu Feel Good para tomar esse Nestea Chá Verde com Limão. Sinceramente prefiro meu Feel Good de Laranja com Gengibre, mas não tinha…

– Fevereiro/ 2012

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Bom, e assim termina a Sessão: Macho & Fogão! É notável que temos mais fotos gastronômicas datadas de Fevereiro/ 2012, pois foi quando tive a idéia de fotografar mais essas delícias. E detalhe: as fotos estão mais bonitinhas de Janeiro até agora, pois Thierry me deu uma câmera decente no Natal. Antes a gente só tirava (tentava) fotos no celular!!! E viva a Sony!

macho & fogão
Macho & Fogão: mesmo cansado ele ainda tem tempo de fazer um caprichado Strogonoff! Isso é que é Bom Marido!
Macho&Fogão
Macho & Fogão: Thierry cozinhando tranquilamente em sua espaçosa cozinha!

Obrigada pela deliciosa visita!

Volte sempre!

XIII. Happy Valentine’s Day!

Valentine's Day

Dia de São Valentim?

Tudo bem que no Brasil o “Dia dos Namorados” é comemorado no dia 12 de Junho, véspera do dia de Santo Antônio, o famoso santo casamenteiro. Mas não há como negar que a história do tal São Valentim é muito interessante em diversos pontos.

Valentim foi um bispo que lutou contra as ordens do imperador romano Cláudio II, que  acreditava que os melhores combatentes eram os SOLTEIROS e por isso havia proibido o casamento durante as guerras. Que absurdo, hein?

Mas o desobediente Valentim continuou realizando casamentos e acabou não só sendo preso, como também foi condenado à morte.

Enquanto estava preso, Valentim recebeu muitas FLORES e BILHETES de jovens que diziam acreditar no AMOR

Na porta da prisão
Thierry e Elaine na porta da cadeia, em Rio de Contas - BA

Até mesmo Valentim se apaixonou! A moça que lhe arrebatou o coração era filha de um carcereiro, que era cega. (Ah! O amor é cego! Que ironia, não?) E Valentim milagrosamente devolveu a visão a essa moça. Seria o milagre do AMOR?

Bom, antes de ser executado, Valentim escreveu uma MENSAGEM de Adeus para sua amada, assinando “De Seu Valentim”. Pelo menos ela voltou a enxergar a tempo de ler o bilhete, né?

E então, 14 de Fevereiro marca a data da morte de São Valentim e na Idade Média era notado como sendo o primeiro dia de acasalamento dos pássaros. Romântico isso, não?

Tanto que, naquela época, os namorados deixavam lindas MENSAGENS de AMOR na porta das casas de suas amadas e vice-versa. Só não sei se também era vice-vice ou versa-versa, mas isso não vem ao caso agora! rs

E o curioso é que muitos países comemoram o Dia de São Valentim, o que antes acontecia somente em países anglo-saxões.

Legal, né?

Bom, só sei que hoje, 14 de Fevereiro, as pessoas também comemoram o Dia da Amizade (embora o Dia do Amigo seja dia 20 de Julho! Ai, que confusão!), mas não sei! Só sei que esse pessoal adora mesmo comemorar, hein? E está certo, oras! O bom mesmo é inventar os melhores motivos para dizer a quem a gente gosta o quanto essa pessoa é importante para nós, não é?

Por mais que fique subentendido que a gente gosta de alguém, é maravilhoso para esse alguém ouvir (ou ler) isso da gente!

Portanto, meu querido Amado, Namorado, Marido, Namorido, Príncipe Encantado, Thierry Durieux: Eu te amo muito! Obrigada por me fazer um tiquinho mais feliz a cada dia em que estamos juntos! Feliz Dia de São Valentim!

E a todos os meus grandes e verdadeiros amigos, seja de hoje, seja de ontem, seja à distância, seja de pertinho: Eu amo muito vocês e agradeço por todo esse apoio que vocês, e só vocês, me dão! Feliz Dia da Amizade!Na cama

Comemorem bastante!